Hace más de 3 meses que nuestro modo de vida cambió y con él también cambió nuestra relación con la comida ¿Comemos más al estar todo el día en casa? ¿Nos sentimos más ansiosos y buscamos calmar nuestras emociones en la comida?
Entrevistamos a Ricardo Parra presidente de Mapo (Movimiento Argentino para la Producción Orgánica) quién nos propone una metodología de producción de los alimentos que protege los recursos naturales y a la Dra. Marina Kanenguiser, Médica Especialista en Nutrición con orientación Antroposófica quién nos introduce en un nuevo concepto de alimentación consciente, enfocada en como procesamos lo que comemos.
Quizás esta es una oportunidad de crear un nuevo hábito y salir de la cuarentena como una versión más saludable y más fuerte de nosotros mismos.